Şehrazat Tatlısı
19 Nisan 2024
Atıştırmalık olarak sunulan sebzeli mini kiş nasıl yapılır? Gelin, mutfağınıza yeni tatlar kazandıracak sebzeli mini kiş tarifine başlayalım.
Hazırlanma Süresi : 35 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sebzeli Mini Kiş için
Malzemeler
- 1 havuç
- 1 kabak
- 1 soğan
- 1 çay bardağı az haşlanmış bezelye
- 1 salçalık kırmızıbiber
- 1 dolmalık sarı biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
Hamuru için
- 7 çay bardağı un
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 250 gr margarin (yumuşatılmış)
- Tuz
Sebzeli Mini Kiş
Nasıl Yapılır
- Havuç, kabak, biberler ve soğanı küp şeklinde doğrayın. Bezelyeyi de ekleyip zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteleyin.
- Un ekleyerek yüksek ateşte 3 dakika kavurun. Sütü ekleyip karıştırın ve birkaç dakika pişirin. Ocaktan alarak soğumaya bırakın.
- 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip karıştırın. Hamur için gereken bütün malzemeleri yoğurarak karıştırın.
- Unlanmış tezgahta bir merdane yardımıyla hamuru çok inceltmeden açın. Yuvarlak bir kalıp ile keserek yağlanmış muffin kalıplarının içine yerleştirin.
- Hazırladığınız harcı içlerine doldurun. En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın. Afiyet olsun.
Dilerseniz, beyaz peynir ve yoğurt ile hazırlanan peynirli kiş tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.