Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bulgur Ekmeği için
Malzemeler
- 1 su bardağı esmer köftelik bulgur
- 1 çay bardağı un
- 1 domates
- 2 soğan
- 1 sivri biber
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 çay kaşığı tane kimyon
- 1 tatlı kaşığı acı kırmızı pul biber
- Tuz
- Kimyon
- Kişniş
- Karabiber
Bulgur Ekmeği
Nasıl Yapılır
Bulgur ve unu bir kapta karıştırın. Domatesin kabuğunu soyup incecik doğrayın. Bulgurlu karışıma ekleyip karıştırın. Soğan ve biberi incecik kıyıp tereyağı ve zeytinyağında kısık ateşte kavurun. Tane kimyon ve acı kırmızı pul biberi ekleyip karıştırın. Bulgurlu karışıma tuz, kimyon, kişniş ve karabiber ekleyip gerekirse su ilavesi yaparak yoğurun. Soğanlı karışımı da ekleyip yoğurmaya devam edin. 4-5 cm çapında yuvarlak, yassı ekmekler hazırlayın. Fırın tepsisine dizip öncedenısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.