Şehrazat Tatlısı
19 Şubat 2024
Kalp dostu kabak ile hazırlanan nefis bir börek tarifi ile karşınızdayız. Antioksidan özelliği sayesinde vücudun toksinlerden arınmasını sağlayan kabak, kabak çorbası ve kabak mücver gibi birçok tarifte kendine yer bulur. C vitamini bakımından zengin olan bu besin, sindirimin düzenlenmesinde de etkilidir. Börek tarifleri içinde de kullanılan kabak, kemiklerin gelişimini destekler. Peki, kabaklı börek nasıl yapılır? Malzemeler hazırsa, kabaklı börek tarifine geçebiliriz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Kabaklı Börek için
Malzemeler
- 2 rendelenmiş kabak
- 4 yufka
- Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
- 1 şişe maden suyu
- 2 yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Çeyrek demet dereotu
- Tuz
- Karabiber
Kabaklı Börek
Nasıl Yapılır
- Kabakları iyice yıkayıp rendeleyin, suyunu sıkarak bir kaba alın. İçine rendelenmiş peynir, ince kıyılmış dereotu, tuz ve karabiberi ekleyip harmanlayın.
- Hafif yağlanmış fırın tepsisine 2 yufkayı buruşturarak üst üste yerleştirin. Üzerine kabaklı içi yayın, kalan 2 yufkayı da buruşturarak üzerine alın.
- Yumurtaları maden suyu ve ayçiçeği yağı ile bir kabın içinde çırpıp böreğin üstüne gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.