Harbiye kebabı
24 Ekim 2022
Ana malzemeleri bayat ekmek, beyaz peynir ve yoğurt sosu olan ekmek köftesi, yaklaşık 30 dakika da hazırlanır. Malzemeleriniz tamamsa, yoğurt soslu ekmek köftesi nasıl yapılır birlikte görelim.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Yoğurt Soslu Ekmek Köftesi için
Malzemeler
- 1 bütün bayat ekmek
- 100 g beyaz peynir
- 2 dal taze soğan
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
- 3 dal maydanoz
Kızartmak için
- Ayçiçek yağı
Yoğurtlu sos için
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 salatalık
- 5 dal nane
- Tuz
Üzeri için
- Dereotu
Yoğurt Soslu Ekmek Köftesi
Nasıl Yapılır
- Ekmeği ıslatıp geniş bir kaba alın. Diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Hamurdan parçalar kopartıp parmak şeklinde köfteler hazırlayın.
- Köfteleri kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Yoğurtları bir kapta çırpın.
- Rendelediğiniz sarımsak, salatalık, ince kıydığınız nane ve tuzu ilave edip karıştırın. Köfteleri bir servis tabağına alıp üzerine sos gezdirin. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.