Patatesli içli köfte
23 Şubat 2023
Köftesinden ekmeğine kadar her şeyin ev yapımı olduğu inanılmaz güzel ve doyurucu bir hamburgerle geldim🥳
Fazla yağ, tuz ve şeker içermeyen, sağlıklı bir şekilde pişirdiğiniz, porsiyon kontrolünü kaçırmadığınız bir hamburger diyette bile yenir! Bu hamburger, dışarıdaki hamburgerlerin yarısından daha az kalori içeriyor, üstelik çok daha sağlıklı!
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Sağlıklı Ve Leziz Hamburger için
Malzemeler
Ekmek için;
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- Biraz tuz
- 3 buçuk su bardağı tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Köfte için;
- 1 demet maydanoz
- 2 kırmızı biber
- 4 diş sarımsak
- 700 gram kıyma
Sağlıklı Ve Leziz Hamburger
Nasıl Yapılır
- Maya, şeker, su ve sütü karıştırın.
- Yavaş yavaş unu ve tuzu ekleyip yoğurun. Son olarak tereyağı da ekleyin, iyice yoğurun. 1 saat mayalandırın.
- Şekil verin, tepside 30 dakika yeniden mayalandırın. Daha sonra üzerine yoğurt sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin.
- Köfte için sebzeleri rondodan geçirin. Kıymaya sebzeleri ekleyin, yoğurun, sonra karabiber ve tuz ekleyin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye alın ve 180 derecede 30 dakika pişirin. (Yağlı kağıdı mutlaka kullanmanızı öneririm yoksa et sulu olabilir, hamburgere yakışmaz)
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.