Şehrazat Tatlısı
28 Mart 2023
Patates püresi ile birlikte servis edilen rulo köftenin yapımı, yaklaşık 30 dakikadır. İç kısmında garnitür kullanılarak daha zengin bir ��ekilde servis edilir. Hazırsanız, garnitürlü rulo köfte nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir birlikte görelim.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Garnitürlü Rulo Köfte için
Malzemeler
- 500 gr orta yağlı kıyma
- 2~3 dilim (ince çekilmiş) bayat ekmek içi
- 1 rendelenmiş soğan
- 1 yumurta
- 3/4 su bardağı garnitür (bezelye~havuç~patates)
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kırmızı toz biber
Üzeri için
- 1 yumurta akı
- 1~2 tatlı kaşığı tereyağı
Garnitürlü Rulo Köfte
Nasıl Yapılır
Garnitür hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alıp iyice yoğurun. Kıymayı 1 parmak kalınlığında tezgaha yayın. Üzerine garnitürü serpip rulo şeklinde sarın. Fırın kabını yağlayın. Kat yeri alta gelecek şekilde köfteyi kaba alın. Köftenin üzerine yumurta akı sürüp tereyağını küçük parçalar şeklinde üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. dilimleyip patates püresi ile servis yapın.
Yeni tatlar arıyorsanız, ıspanaklı rulo köfte tarifini deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.