Waldorf salatası
07 Haziran 2024
Kolay hazırlanışı ve doyurucu tadıyla sofralarınıza lezzet ve keyif katmaya hazır olan bu tarif, deniz ürünlerine olan tutkunuzu yeniden canlandıracak. Şef Yiğit Alıcıoğlu'ndan kara midye tarifi için detaylara geçebiliriz.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kara Midye için
Malzemeler
- 25 adet kara midye
- 3 diş sarımsak
- 100 gr arapsaçı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 70 gr tereyağı
- 4/3 su bardağı su
Kara Midye
Nasıl Yapılır
- Sarımsaklarımızı halka şeklinde doğrayıp zeytinyağı ile beraber soteliyoruz.
- Dışlarını iyice temizlediğimiz kara midyeleri ve suyumuzu ekleyip midyelerin ağzı açılıncaya kadar kaynatıyoruz.
- Tereyağını ilave edip erittikten sonra arapsaçını ekleyerek servis ediyoruz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.