Misa rezy
08 Kasım 2024
Japon mutfağıyla özdeşleşen wakame salatası, yenilebilir yosun ile hazırlanır. Diğer salatalara göre daha tatlı bir tadı vardır. Kalori değeri düşüktür. Wakame, salata ve çorba yapımında kullanılan özel bir yosundur. Pirinç sirkesi, soya sosu gibi malzemelerle zenginleştirilir. Malzemeler hazırsa, Şef Tamer Özkan’dan Japon mutfağının nefis Wakame salatası tarifine geçebiliriz.
Japon mutfağından ramen ve thai marul sarma tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Wakame Salatası için
Malzemeler
- 40 g wakame (Yosun)
- 400 g salatalık
- 40 g pirinç sirkesi
- 8 g susam yağı
- 20 g soya sosu
- 20 tatlı biber sosu
Wakame Salatası
Nasıl Yapılır
- Salatalıkların içini alarak ince daireler şeklinde doğrayın.
- Wakameleri yaklaşık 10 dakika ılık suda bekletin.
- Salatalık ile wakameyi salata kasesine alın ve sirke, susam yağı ve sosları ilave ederek servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.