Şehrazat Tatlısı
24 Ağustos 2022
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Lavanta Dondurmalı Karamelize Elmalı Tart için
Malzemeler
- 1 elma
- 2 milföy hamuru
- 50 gr badem ezmesi
- 1 çay kaşığı toz şeker
Lavanta dondurması için:
- 25 gr lavanta esansı
- 1 kahve fincanı süt
- 1 kahve fincanı krema
- 2 yumurta sarısı
- Yarım su bardağı bal
Üzeri için:
Kayısı jölesi
Lavanta Dondurmalı Karamelize Elmalı Tart
Nasıl Yapılır
- Lavanta dondurması için; lavanta esansı, süt, krema, yumurta sarıları ve balı metal bir kapta 15 dakika çırpın.
- Üzerini streç folyoyla kapatıp buzlukta 2 saat bekletin. Buzluktan çıkarıp 20 dakika mikserle çırpın. Buzlukta 2 saat bekletin. Bu işlemi 3 kez daha tekrarlayın.
- Elmanın kabuğunu soyup ince dilimleyin. Badem ezmesini yoğurup 2 milim kalınlığında açın. Milföy hamurlarını ve badem ezmesini su bardağının ağız kısmıyla kesin.
- Milföylerin üzerine badem ezmelerini yerleştirin. Elma dilimlerini badem ezmesinin üzerine yelpaze şeklinde dizip şeker serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp üzerine kayısı jölesi sürün.
- Servis tabağına alıp üzerine birer top lavantalı dondurma ekleyin. Dilediğiniz bir taze baharatla süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun.
Dilerseniz, çayın yanına çok yakışan elmalı kurabiye tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.