Castagnole
15 Kasım 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Yenibaharlı Ve Mantarlı Omlet için
Malzemeler
- 6 yumurta
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 ince doğranmış taze soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
İç harcı için
- Yarım soğan
- 250 gr mantar
- 250 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Yenibaharlı Ve Mantarlı Omlet
Nasıl Yapılır
Tavaya tereyağını alıp eritin. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. İnce dilimlediğiniz mantarı ilave edip karıştırın. Mantar yumuşadıktan sonra tuzu ve karabiberi ilave edip ocaktan alın. 6 yumurta, yenibahar, karabiber ve taze soğanı çatal yardımıyla iyice karıştırın. Tavaya az zeytinyağı döküp ısıtın. Üzerine bir kepçe yumurtalı harcı döküp ince omlet kıvamında pişirin. Üzerine mantarlı harçtan koyup kaşar peyniri serpin. Rulo şeklinde katlayıp servis tabağına alın. Malzemeler bitene kadar işlemi tekrarlayın ve sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.