Şehrazat Tatlısı
29 Kasım 2023
Sevgili Ekrem Çağatay’dan makarna ve salatalar için şahane bir sos tarifi ile karşınızdayız. Kökeni İtalya'ya dayanan pesto sos, fesleğen, çam fıstığı ve sarımsak ile hazırlanır. Ortalama 20-25 dakikada hazırlanan pesto sos, kavanozlarda muhafaza edilebilir. Malzemeler hazırsa, havanda pesto sos tarifi için detaylara geçebiliriz.
Klasik pesto sos ve rokalı pesto sos tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Havanda Pesto Sos için
Malzemeler
- 100 g fesleğen yaprağı
- 60 g parmesan peyniri (Rendelenmiş)
- 20 g çam fıstığı
- 40 g ceviz içi
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 diş sarımsak (İnce doğranmış)
Havanda Pesto Sos
Nasıl Yapılır
- Yağsız bir tavada ceviz içi ile çam fıstığını kavurun ve soğumaya bırakın.
- Sarımsak ve tuzu bir havana alarak kremamsı bir kıvam alana kadar ezin.
- Fesleğen yapraklarını ilave ederek 5 dakika daha ezin. Ardından zeytinyağını ilave ederek ezmeye devam edin.
- Son olarak parmesan peyniri, ceviz içi ile fıstığı ilave edin ve 5 dakika daha ezin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.