Şehrazat Tatlısı
03 Şubat 2023
Kuzey Amerikan kıyılarında ve Avrupa denizlerinde yaşayan karides, kabuklular sınıfından bir deniz canlısıdır. Omega 3 bakımından zengin olan bu besin, beyin fonksiyonlarının sağlıklı bir şekilde çalışmasını destekler. Hem kızartma, hem de fırınlama usulüyle pişirilen karides, kan hücrelerinin gelişimine katkıda bulunur. Malzemeler hazırsa, ana yemeklerin yanında sunabileceğiniz nefis karides tava tarifine geçebiliriz.
'Karidesle başka ne yemek yapabilirim?' diye merak edenler için, karides tempura, kadayıflı karides ve tereyağlı karides güveç tarifini buraya bırakıyoruz.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 11 Kişi Kaydetti
Karides Tava için
Malzemeler
- 600 gram karides (jumbo)
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1/4 demet maydanoz
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı karabiber (taze çekilmiş)
Karides Tava
Nasıl Yapılır
- Öncelikle karidesleri bol suyla yıkayın. Ardından kafasının altındaki kabukları dikkatli bir şekilde çıkartın.
- Ortada bulunan iplik şeklinde uzanan kısımları kürdan yardımıyla çekerek çıkartın.
- Temizleme işleminden sonra karidesleri tekrar yıkayın. Üzerini kağıt havlu ile kapatarak kurutun.
- Limon kabuğunu rendeleyin. Maydanoz ve sarımsağı ince ince kıyın. Kırmızı biberi de küçük küçük dilimleyin.
- Tereyağını bir tavada eritin. İçerisine sarımsakları ekleyerek kavurun.
- Daha sonra karidesleri ekleyerek kavurun. Üzerine kırmızı biberi ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Pişirme işleminin sonlarına doğru limon kabuğu, soya sosu, maydanoz ve karabiber ekleyerek karıştırın. Sıcak bir şekilde servis edin. Afiyet olsun.
1 Porsiyon Karides Tava Kaç Kalori?
- 100 gramlık bir porsiyon karides tava, yaklaşık 110 kalori değerindedir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.