Croque Monsieur
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sebzeli Bulgur Salatası için
Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur
- 200 gr karnabahar
- 200 gr brokoli
- 2 kırmızıbiber (küp doğranmış)
- 1 sarı biber (küp doğranmış)
Sos için
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Sebzeli Bulgur Salatası
Nasıl Yapılır
Bol suyla yıkanmış ve suyu süzülmüş bulguru bir kaseye alın ve üzerine tuz ile sıcak su ekleyin. Üzerine kapak kapatarak 20 dakika bekletin. Sebzeleri buharda haşladıktan sonra zeytinyağında soteleyin. Bulgura tuz, karabiber, kimyon, limon suyu, maydanoz ve sebzeleri ekleyip harmanlayın. Servis yapın.
Klasik bulgur salatası tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.