Air fryer'da pişi
19 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Zerdeçallı Nohut Çorbası için
Malzemeler
- 1 soğan
- 1 patates
- 20 gr tereyağı
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı zerdeçal
- Sıcak su
- 1 çay bardağı krema
- Tuz
Zerdeçallı Nohut Çorbası
Nasıl Yapılır
Soğanı soyup çok ince kıyın. Tereyağını ve zeytinyağını tencereye aktarın. Yağlar ısınınca soğanı ilave edin. Çok kısık ateşte 20 dakika boyunca, karamelize olana dek pişirin. İrice doğranmış patatesi ve önceden haşlanmış nohudu ekleyin. Üzerini üç parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin. Orta ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Blender’dan geçirip pütürsüz bir kıvam elde edin. Tekrar ocağa alıp tuzunu ve zerdeçalı ekleyin. Birkaç taşım kaynattıktan sonra kremayı ilave edin. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Dilerseniz, servis önerileri ve püf noktaları ile klasik nohut çorbasını da deneyebilirsiniz.
İsteğe göre servis sırasında, üzeri için çırpılmış krema veya labne peyniri ekleyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.