Şehrazat Tatlısı
23 Kasım 2022
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Sakala Çarpan Çorbası için
Malzemeler
- 1 su bardağı ev eriştesi
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 2 soğan
- 50 g kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 6 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Nane
Sakala Çarpan Çorbası
Nasıl Yapılır
- Yeşil mercimeği geniş bir tencereye alın. Üzerine su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzüp kenara alın. Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
- Kıymayı ilave edip kıymanın rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edin.
- Salça ve suyunu süzdüğünüz mercimeği ilave edip 3-4 dakika pişirin.
- Suyu ilave edip kaynatın.
- Çorba kaynamaya başlayınca erişteleri ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Erişteler yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.