Yoğurtlu Cheesecake

Yoğurtlu Cheesecake
19 Nisan 2023

Hafif tatlı pratik dilimi 240 kalorilik bir cheesecake tarifi. 

Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 45 dakika
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Yoğurtlu Cheesecake için

Malzemeler

  • 1-1/4 bardak granola (50-56 gramında 10 gramdan az şeker olanlar tercih edilmelidir)
  • 1 bardak ceviz
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 3-4 yemek kaşığı su

İç dolgu kısmı için:

  • 1-1/2 su bardağı ricotta ya da lor
  • 1 bardak yağsız yoğurt
  • 3 yumurta beyazı
  • 3 yemek kaşığı bal
  • ¼ bardak portakal suyu
  • 1-1/4 çay kaşığı vanilya
  • 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1-1/4 bardak taze yaban mersini 
Yoğurtlu Cheesecake

Nasıl Yapılır

  1. Fırını 180°C’ye ısıtın. Granola, ceviz ve zencefili mutfak robotundan geçirin. İçine suyu ekleyip malzemeler karışıncaya kadar tekrar geçirin.
  2. Karışımı ısıya dayanıklı yuvarlak bir cam kap içine alt kısmını oluşturacak şekilde yayın ve 10 dk pişirin. 
  3. Yaban mersini hariç kalan diğer malzemeleri başka bir kapta karıştırın. 
  4. Fırındaki alt kısım piştikten sonra üzerini hazırladığınız iç malzeme ile doldurup tekrar fırına verin. 
  5. Orta kısmı pişine kadar 30-35 dk pişirin. 
  6. Cheesecake piştikten sonra üzerini yaban mersini ile kaplayın ve birkaç saat buzdolabında soğutun.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo