Name: Sütlü Kremalı İncir Tatlısı
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Sütlü incir tatlısı keki için4 yumurta; 1.5 çay bardağı toz şeker; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 5 yemek kaşığı un; 8 adet kuru incir; 1 su bardağı süt; Sütlü incir tatlısı kekini ıslatmak için1 çay bardağı tahin; 1 çay bardağı pekmez; Sütlü incir tatlısı kreması için1 lt süt; 1.5 çay bardağı toz şeker; 3 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı nişasta; 200 g krem peynir; 1 paket vanilya; Sütlü incir tatlısı üzerini süslemek için1 su bardağı ceviz içi (İri dövülmüş); 2 çay kaşığı tarçın

Sütlü Kremalı İncir Tatlısı Tarifi İçin

Malzemeler

Sütlü incir tatlısı keki için

4 yumurta
1.5 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 yemek kaşığı un
8 adet kuru incir
1 su bardağı süt

Sütlü incir tatlısı kekini ıslatmak için

1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı pekmez

Sütlü incir tatlısı kreması için

1 lt süt
1.5 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
200 g krem peynir
1 paket vanilya

Sütlü incir tatlısı üzerini süslemek için

1 su bardağı ceviz içi (İri dövülmüş)
2 çay kaşığı tarçın

Sütlü Kremalı İncir Tatlısı

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

İncirleri 1 su bardağı ılık sütte 15 dakika kadar bekletin. Daha sonra sütün içinden süzüp zar şeklinde doğrayın. Sütü daha sonra kullanmak üzere ayırın.
Keki için yumurtaları şekerle birlikte köpük köpük olana dek çırpın.
Ayrı bir kapta unu, vanilyayı ve kabartma tozunu harmanlayın.
Yumurtalı karışıma unlu karışımı ilave edin. Spatula ile yumurtaları söndürmeden malzemeleri birbirine yedirin.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kelepçeli kare kalıba dökün. Üzerine incirleri serpin. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında pişirin.
Kreması için; inciri yumuşattığınız sütü, 1 lt normal sütü, şekeri, unu, vanilyayı ve nişastayı tencerede karıştırın. Kısık ateşte, muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alıp arada bir çırpma teliyle çırparak soğutun. Krema soğuyunca krem peyniri ekleyin. Çırpma teliyle iyice çırpın.
Kek pişince fırından alın. Soğuyunca üzerine önce pekmezi dökün. 10 dakika sonra tahini dökün.
Hazırladığınız kremayı da tahin ve pekmezle yumuşattığınız kekin üzerine yayın. İri çekilmiş ceviz içi ve tarçın karışımı serpip, buzdolabında 3 saat bekletin. Dilimleyip servis yapın.

Tarif Kategorileri

Tatlı Tarifleri Meyveli Tatlı Tarifleri Sütlü Tatlılar Öğle Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle