Süt, un, kakao, nişasta, şeker, vanilya, rendelenmiş portakal kabuğu ve yumurtayı kalın tabanlı bir tencereye alın ve çırpıcı ile iyice karıştırın. Tencereyi ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Rendelenmiş çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırmaya devam edin. Tencereyi ocaktan alıp kremayı ekleyin  e mikserle 3 dakika çırpın. Pudingi servis kaselerine paylaştırın ve oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. Portakalları yıkayıp doğrayın. Nar tanelerini karıştırın ve pudinglerin üzerine paylaştırın. Buzdolabında en az 2 saat beklettikten sonra nane yaprakları ve pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın.