Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan cennet künkü, 'cendere baklavası' ismiyle de bilinir. Bursa mutfağında önemli bir yere sahip olan bu baklava, düğün zamanı kız evinde hazırlanır ve erkek tarafına götürülür. Bayram ve özel günlerde de sunulan cennet künkü, nişan bohçasına konulmasıyla bilinir. Malzemeler hazırsa, cennet künkü tarifi için detaylara geçebiliriz.
Kilis mutfağından cennet çamuru tarifine göz atmayı unutmayın.
Hamur için:
Şerbet için: