Elmalı harç için

• 4 elma
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı sarı üzüm
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• 1 su bardağı toz şeker
• Kura biye için
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 115 g tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta
• 2,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yarım tatlı kaşığı karbonat
• 1 tutam tuz

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı labne peyniri
• 2 yemek kaşığı bal
• Yulaflı bisküvi