Name: Vanilya Soslu Muzlu Kek
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 yumurta (Oda sıcaklığında); 2 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı ılık süt; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1 çikita muz veya 2 adet yerli muz; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 3 su bardağı un; 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz içi; Vanilyalı sos için2 su bardağı süt; 2 tatlı kaşığı mısır nişastası; 2 çorba kaşığı pudra şekeri; 2 paket vanilya

Vanilya Soslu Muzlu Kek Tarifi İçin

Malzemeler

4 yumurta (Oda sıcaklığında)
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çikita muz veya 2 adet yerli muz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1/2 su bardağı çekilmiş ceviz içi

Vanilyalı sos için

2 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı pudra şekeri
2 paket vanilya

Vanilya Soslu Muzlu Kek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Yumurtaları derin bir kabın içine kırın. Üzerine şeker ekleyip mikserin hızlı devrinde 2-3 dakika, köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sıcağa yakın ılık sütü ve sıvı yağı ekleyip 1-2 dakika daha çırpın. Çatalla ezip püre haline getirdiğiniz muzu da ekleyin.
Bir başka kapta unu, vanilyayı ve kabartma tozunu karıştırıp eleyerek, muzlu harcın içine aktarın. Çekilmiş ceviz içini de ekleyip tüm kek harcı iyice özdeşleşene kadar 2-3 dakika karıştırın. Akıcı kek hamurunu yağlanmış orta boy kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
Vanilyalı sos için ufak bir tencereye sütü, nişastayı, pudra şekerini ve vanilyayı koyun. Kısık ateşte, bir tel çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak sos kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynayan sosu hemen ocaktan alın ve soğumuş kekin üzerine sıcak olarak gezdirip ılık servis yapın.

Tarif Kategorileri

Çay Saati Tarifleri Sos Tarifleri Kek Tarifleri Meyveli Tatlı Tarifleri Muzlu Tarifler Hamur İşi Tarifleri Tatlı Kek Tarifleri Öğle Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle