1. Bisküviyi robotta çekin ve eritilmiş tereyağını ilave ederek ıslak ve yapışık bir karışım elde edin. 
2. Karışımı fırına girebilecek tek kişilik kaplara sıkıca bastırarak yayın ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 10 dakika pişirin.
3. Krem peynir, pudra şekeri, vanilyayı bir kaba alarak karıştırın.  
4. Kayısıları ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın ve sıcak su dolu bir kapta 1-3 dakika bekletin.
5. Fırınlanmış ve soğumuş bisküvi tabanının üzerine peynir karışımını yanları hafif görünecek şekilde sürün. 
6. Sıcak buda beklettiğiniz kayısıların kabuklarını soyun ve 1 veya 2 sarılı yumurta görünümünü elde etmek için peynir karışımının üzerine yerleştirin. 
7. Son olarak az miktarda kayısı marmelatı sürün ve servis edin. 

Kayısılı Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

1. Özellikle çocukların çok seveceği bu yumurta görünümlü kayısılı kekte kayısı marmelatı yerine portakal reçeli de kullanabilirsiniz.