Fırını 230 dereceye ayarlayın. 4 yuvarlak küçük kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp içlerine şeker serpiştirin. Tereyağı ile çikolatayı birlikte benmari usulü eritin. Bir kapta yumurta, yumurta sarısı, şeker, vanilya ve nane aromasını mikserle 10 dakika çırpın. Çikolata karışımını ekleyip karıştırın. Unu ekleyin ve karışımı kalıplara paylaştırın. 8-10 dakika pişirip fırından alın ve 3-5 dakika bekletin. Bıçakla kenarlarından sıyırın ve kaseleri servis tabağına ters çevirerek kekleri çıkartın. Servis yapın.

Dilerseniz, bol çikolatalı şelale kek tarifini de deneyebilirsiniz.