Tereyağını küçük bir sos tenceresinde
eritin ve soğuması için
bir kenara alın. Bir karıştırma
kabında yumurta ve esmer şekeri
şeker tamamen eriyinceye
kadar bir mikser yardımıyla çırpın.
Soğuyan tereyağı, yoğurt ve
küp doğradığınız kuru erikleri
ilave edip karıştırın. Ayrı bir karıştırma
kabında yulaf ezmesi,
un, kabartma tozu, granül kahve
ve tuzu harmanlayın. Kuru
malzemeleri yumurtalı karışıma
ilave ederek tüm malzeme
iyice özdeşleşene kadar bir
spatula yardımıyla karıştırın.
Karışımı kağıt muffin kalıplarına
paylaştırın. Önceden ısıtılmış
200 derece fırında 25-30
dakika pişirin. Soğuduktan sonra
servis yapın.