Bazı kek tarifleri fazlaca zaman ve emek ister. Bu da onlardan biri. Kek için tereyağı ile toz şekeri mikserle çırpın. Teker teker yumurtaları ekleyerek çırpmaya devam edin. Süt ve vanilyayı ilave edin. Un ve kabartma tozunu birlikte eleyerek karışıma ekleyip iyice karıştırın. Karışımı tereyağı ile yağlayıp unladığınız kelepçeli kek kalıbına aktarın. Krokan için tüm malzemeleri iyice karıştırıp pişirin. Mutfak tezgahına yayıp hafifçe katılaştığında küçük parçalar şeklinde kesin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerini krokanla süsleyip servis yapın.