Name: Kakaolu Cevizli Kek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 220 g buğday unu; 260 g toz şeker; 1 tatlı kaşığı karbonat; Yarım çay kaşığı ince deniz tuzu; ¾ su bardağı su; 40 g kakao; 50 g tereyağı; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yumurta; 75 ml süt; 2 tatlı kaşığı vanilya; Sosu için50 g tereyağı; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı kakao; 75 ml süt; 350 g pudra şekeri; Üzeri için20 g kırılmış ceviz içi

Kakaolu Cevizli Kek Tarifi İçin

Malzemeler

220 g buğday unu
260 g toz şeker
1 tatlı kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı ince deniz tuzu
¾ su bardağı su
40 g kakao
50 g tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yumurta
75 ml süt
2 tatlı kaşığı vanilya

Sosu için

50 g tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kakao
75 ml süt
350 g pudra şekeri

Üzeri için

20 g kırılmış ceviz içi

Kakaolu Cevizli Kek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Un, toz şeker, karbonat ve tuzu geniş bir kaba alıp harmanlayın. Bir sos tenceresinde su, kakao, tereyağının yarısı ve zeytinyağını karıştırın.
Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırarak pişirin. Unlu karışımı ekleyip mikserle çırpın.
Yumurtalar, sütün yarısı ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar çırpmaya devam edin.
Hamuru yağlanmış dikdörtgen bir kek kalıbına alın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
Sosu için, yağlar, kakao ve sütü bir sos tenceresine alın. Sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
Ocaktan alıp pudra şekerini ilave edin ve karışıma yedirerek karıştırın.
Hazırladığınız sosu ılınan kekinizin üstüne döküp kırılmış ceviz içi serpin. Soğuduktan sonra kare dilimleyerek servis yapın.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Çay Saati Tarifleri Atıştırmalık Kek Tarifleri Tatlı Kek Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle