1. Şekeri ve tereyağını bir mikser yardımıyla kremamsı bir hal alana kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyin ve sadece karışmalarını sağlamak için kısa süreli çırpın.
2. Sonrasında tüm toz malzemeyi eleyerek ekleyin ve yine sadece karışmalarını sağlamak için kısa süreli çırpın. 
3. Granül kahve ve sıcak suyu bir kaba alarak karıştırın ve soğuması için bir kenarda bekletin. 
4. Soğuyan kahveyi kek karışımına ilave ederek çırpma işlemine devam edin.
5. Son olarak parçalanmış cevizleri ekleyerek karıştırın ve 15’er cm’lik iki ayrı kek kalıbına aktararak önceden ısınmış 170 derecedeki fırında pişirin. 
6. Krema için kaynar su, şeker ve granül kahveyi bir kaba alarak mikser yardımıyla köpük gibi olana kadar çırpın.
7. Ayrı bir kapta krema ve pudra şekerini çırptıktan sonra kahveli karışıma ekleyin. (Damak tadınıza göre şekeri arttırabilirsiniz.)
8. Soğuyan keklerin arasına ve üstüne hazırladığınız kremadan sürün ve son dokunuş olarak parçalanmış bir avuç cevizi serpiştirerek servis edin.

Aydanca Not

1. Tuba da çok sayıda enfes tarifle ve fotoğrafla katıldı yarışmaya. İçlerinden seçmek çok zordu. Hepsinde de aklım kaldı. Hesabından tümüne ulaşabilirsiniz.