Japon Sufle Pankek
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Trendler listesinde başlarda yer alana japon sufle pankek son zamanların en popüler tatlısı haline gelmişitr. Pankekten farkı yumurtalara ayrı işlemler uygulayarak birleştirip ortaya muhteşem bir kıvamda pofuduk bir japon sufle pankeki orta çıkmaktadır.

Pankek tarifleri için göz atabilirsiniz.

Japon Sufle Pankek Tarifi İçin

Malzemeler

Pişirmek için;

Japon Sufle Pankek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Öncelikle yumurta sarılarını ve beyazlarını iki ayrı kaba kırın.
  2. Yumurta sarılarını biraz çırpıp üzerine süt ilave ederek çırpmadan yavaş yavaş karıştırın.
  3. Elemiş olduğunuz un ve kabartma tozunu da ilave ederek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
  4. Yumurta beyazlarını limon suyuyla birlikte mikser yardımıyla köpürtene kadar çırpın.
  5. Şeker ilave edip çırpmaya devam edin sert bir kıvam elde edeceksiniz.
  6. Yumurta beyazıyla hazırlamış olduğunuz karışımı yumurta sarılı karışımın içerisine 3 seferde yavaş yavaş spatula yardımıyla yedirin.
  7. Kapaklı bir tavaya sıvı yağ ilave edin ve fazla yağı peçeteyle alın.
  8. Pankek hamurundan 1 kepçe alarak tavaya yaydırmadan dökün ve kapağını kapatın böylelikle buharda pişmesini sağlayacaksınız.
  9. Pankeklerin dış yüzeyi tamamen kuruduğunda yaklaşık7-8 dakika sonra spatula yardımıyla yavaşça döndürün sonrasında kapağını kapatarak pişirmeye devam edin.
  10. Pişirdiğiniz pankekleri servis için sunum tabağına alın ve dilediğiniz kadar meyveler ve soslar ile süsleyip üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi

Dilerseniz üzerini frambuaz sos ya da lotus kreması ve mevsim meyveleri ile lezzetlendirebilirsiniz.

Dilediğiniz reçeller ile servis edebilir ya da dolabınızda bulunan taze kırmızı meyveleri blander dan çekip sos haline getirerek servis edebilirsiniz.

  Püf Noktası

Karıştırırken mümkün olduğunca hamuru söndürmeden alttan üste doğru karıştırmalısınız, böylelikle japon sufle pankeki daha çok kabaracaktır.


Tarif Kategorileri

Pankek Tarifleri Tatlı Atıştırmalık Tarifler Pratik Tatlı Tarifleri

Benzer Tarifler

Baca keki
Sernik cheesecake
Armutlu kek
Krem şantili ıslak kek
İki Renkli Kek
Starbucks Keki