Name: Büyük Bezeli Misafir Keki
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 çay bardağı süt; 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı; 2 su bardağı un; 1/2 paket kabartma tozu; 1/2 paket vanilya; Mereng için2 yumurta akı; 1 çay bardağı toz şeker; 1/2 çay kaşığı tuz

Büyük Bezeli Misafir Keki Tarifi İçin

Malzemeler

2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
2 su bardağı un
1/2 paket kabartma tozu
1/2 paket vanilya

Mereng için

2 yumurta akı
1 çay bardağı toz şeker
1/2 çay kaşığı tuz

Büyük Bezeli Misafir Keki

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Derin bir kabın içerisine yumurta ve şekeri aktarıp mikserin yüksek hızıyla 3-4 dakika iyice çırpın. Üzerine süt ve tereyağını da koyarak karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da eleyerek çırpılmış malzemeye katın. 22 cm çapında yuvarlak kek kalıbını yağlayın ve üzerine hafifçe un serpin. Hazırlanan hamuru kalıba aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Üzeri hafif kahverengileşmeye başlayınca fırından çıkarın ve ılınmaya bırakın.
Diğer tarafta mereng için bir kaseye yumurta aklarını alın. Bir tutam tuz ilave edip köpürene kadar çırpın. Toz şekeri yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edin. Yumurta akları köpük köpük olup iyice sertleşene kadar çırpın.
Ilınan kekin üzerine hazırlanan merengi şekilli olarak yayın. Fırın ısısını 160 dereceye düşürüp, keki yaklaşık 25 dakika daha merengin üzeri kuruyana kadar pişirin. Keki fırından alın ve soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Tatlı Kek Tarifleri Çay Saati Tarifleri Kek Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle