Çay saatlerinin keyfini çıkarmak için bu nefis lezzetleri çok beğeneceksiniz. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ayçiçeği yağını ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilya, karbonat ve tarçını eleyerek yumurtalı karışıma ilave edip karıştırın. Havuç ve cevizleri ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.

Muffin kalıplarına kağıtları yerleştirin ve hamuru kalıbın 2/3’si dolacak şekilde paylaştırın. 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika kadar pişirin. Soğumaya bırakın.

Sos için, çikolata hariç tüm malzemeyi sos tenceresine alıp çırpma teliyle kaynayıp göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp çikolatayı ekleyin ve çikolata eriyinceye kadar çırpma teli ile çırpın. Ara ara karıştırarak soğumaya bırakın. Keklerin üzerine kaşıkla sos döküp, süsleme şekerleri ile süsleyerek servis yapın.