🍫Kek olsun ama un olmasın, tatlı olsun ama şeker olmasın, lezzetli olsun ama karışık çok malzemesi olmasın. Sadece dört malzeme ile unsuz, şekersiz yumuşacık bir kek 30 dakikada hazır.
👩🍳 Yumurta beyazı ve sarıları ayrı kaplara alınır. Beyazı köpük haline gelene kadar mikser ile çırpılır. Çikolata benmari usulü eritilir.
Çırpılan yumurta sarılarına çikolata eklenir, çırpılır. Kakao ve kabartma tozu da eklenip çırpılır.
Yumurta beyazları üç seferde karışıma eklenir. Spatula ile söndürmeden karıştırılır (benimki bir miktar söndü ama sonuç iyiydi).
Küçük boy yuvarlak pişirme kabına pişirme kağıdı koyulur. Kek harcı kalıba alınır. Isıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 25 dk pişirilir. Afiyetle ❤️
🧐Unsuz ama daha da browni tadında olsun kalorisi yükselebilir derseniz çikolataya bir 100 gr kadar tereyağı ekleyebilir ve harcın içine daha tatlı olması için 1su bardağı pudra şekeri koyabilirsiniz.
🧐 Yumurta kokusu olmuyor.
🧐 Çikolata miktarını arttırabilirsiniz.
🧐 Puf yapıda, çikolata tadında, kahve yanına iyi gidecek bir sonuç çıktı.