1. Pirinci yıkayıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip 20 dakika bekletin. Pirincin suyunu süzüp zeytinyağında 5 dakika kavurun.
   
2. Üzerine sıcak su ve tuz ilave edip kısık ateşte pişirin. Soğumaya bırakın.
3. Taze soğanı temizleyip ince doğrayın. Kırmızı biberlerin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın ve pilava ekleyin.
4. Mısır, maydanoz, dereotu, ince doğranmış kornişon turşu, bezelye, limon suyu, zeytinyağı ve karabiber ekleyip karıştırın.
5. Pirinç salatasını, fırında tavuk yemeğinin yanında servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Pirinç Salatasının Püf Noktaları Nelerdir?

1. Pirincin daha kolay pişmesini sağlamak için, birkaç saat önceden suda bekletin.
2. Kavurma işlemini tahta kaşık ile yapın. Böylece pirinçlerin kırılmasını engelleyebilirsiniz.
3. Kullanacağınız malzemeleri ince ince doğrayın. Bu sayede pirincin tadını daha yoğun bir şekilde alabilirsiniz.
4. Salatanın içerisine limon suyu eklemeyi unutmayın. Limon, pirinçlerin beyazlığını korumasını sağlayacaktır.

1 Porsiyon Pirinç Salatası Kaç Kaloridir?

Çin mutfağında sık sık tüketilen pirinç salatasının bir porsiyonu, yaklaşık 50 kaloridir. Uzun süre tokluk hissi verdiği için, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.

Ana yemeklerin yanında servis edilen salata tarifleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, garnitürlerle hazırlanan rus salatası tarifine göz atabilirsiniz.