Name: Cevizli Pırasa Mücveri
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 pırasa; 100 gr beyaz peynir; 3 yumurta; 2 yemek kaşığı un; 5 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz; Zeytinyağı; Tuz; Karabiber

Pırasa ve peynir ile hazırlanan bu mücver, cevizle zenginleştirilir. Kızartma usulüyle pişirildikten sonra sıcak sıcak servis edilir.

Kabak mücver tarifine de göz atın.

Cevizli Pırasa Mücveri Tarifi İçin

Malzemeler

3 pırasa
100 gr beyaz peynir
3 yumurta
2 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Cevizli Pırasa Mücveri

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Pırasaları ince halkalar halinde doğrayın ve sıcak suda 25 dakika haşlayın. Soğuyunca suyunu iyice sıkın. Beyaz peyniri çatalla ezin.
Ceviz, un, çırpılmış yumurtalar, karabiber ve peyniri ilave edip iyice karıştırın ve ardından pırasaları ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Derin bir tavada zeytinyağını ısıtın. Karışımdan iki yemek kaşığı kadar alıp yavaşça tavaya bırakın ve üzerine hafifçe bastırarak yassılaştırın.
İki tarafı da iyice kızarınca kağıt havlu üzerine alın. Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayın. Sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Peynirli Tarifler Sebze Tarifleri Pırasalı Tarifler Vejetaryen Yemekleri Kızartma Tarifleri Kuruyemişli Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle