Sultan Hanım Sarması Tarifi: Sultan Hanım Sarması Nasıl Yapılır?

Sultan Hanım Sarması Tarifi İçin

Malzemeler

Sultan Hanım Sarması

Asma yapraklarını haşlayıp süzün ve soğumaya bırakın. Soğanı soyup kıyın. Zeytinyağını tavada ısıtın.
Soğan ve bulguru ilave edip kavurun. Tavayı ocaktan alın. Dereotu ile maydanozu kıyın.
Soğanlı bulgura haşhaş, ceviz içi, peynir, dereotu, maydanoz ve tuz ilave edip harmanlayın. Bulgurlu karışımı asma yapraklara paylaştırıp sarın.
Hazırladığınız sarmaları tencereye sıkıca dizip üzerine porselen bir tabak kapatın.1.5 bardak sıcak su ilave edip kısık ateşte pişirin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun.
Dilerseniz, Türk mutfağının özel lezzeti olan zeytinyağlı yaprak sarma tarifini de deneyebilirsiniz.

Diğer Tarifler Akşam Yemeği