Kremayı sos tenceresine alıp ısıtın. Çikolatayı küçük parçalara bölün ve kremaya ekleyin. Eriyinceye kadar karıştırın ocaktan alıp soğumaya bırakın. Kek parçalarını elinizle iyice ufalayın ve soğumuş olan karışıma ilave edip yoğurun. Buzdolabında 1 saat soğutun. Diğer yanda ayrı kaselere bitter ve beyaz çikolatayı alıp benmari usulü eritin. Soğumuş olan kekli harçtan küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve çikolataya bulayın. Çikolata katılaşana kadar bekletin. Soğutup dondurma külahlarının içinde servis yapın.