Baharat Soslu Mısırlı Antre Tarifi İçin
Malzemeler
- 2 pırasa
- 250 gr konserve mısır
- 1 yumurta
- 1 yumurta akı
- Yarım su bardağı süt
- 4 çorba kaşığı un
- 1 çay kaşığı toz maya
- 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı galeta unu
- Tuz
- Biber
Sos için:
- Yarım su bardağı tavuk suyu
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı hardal
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- Yarım çorba kaşığı sirke
- 2 çorba kaşığı karışık baharat (kekik, nane, adaçayı, fesleğen, biberiye ve kıyılmış maydanoz)