Susamlı Ve Hurmalı Çörekler
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç
Susamlı Ve Hurmalı Çörekler Tarifi İçin

Malzemeler

Susamlı ve hurmalı çörekler dolgusu için

Susamlı Ve Hurmalı Çörekler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Bir ölçü çörek hamurunu hazırlayıp mayalanmaya bırakın. Hamur beklerken dolgusunu hazırlayın. Tereyağını yüksek ateşteki bir sos tenceresinde 3-4 dakika, rengi kahverengiye dönüp köpürene kadar pişirin ve orta boylu bir kaseye aktarın. Hurmaları, suyu, susamları ve portakal kabuğunu da ekleyip, bir el blender’ıyla pürüzsüz olana kadar çekin.
  2. Hamuru unlanmış bir yüzeyde 55 cm x 30 cm’lik bir dikdörtgen şeklinde açın. Üzerine dolguyu sürün ve uzun kenardan başlayıp yuvarlayarak rulo yapın. Uçlarını düzeltmek için kesip 6 eşit parçaya bölün. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın kabına yerleştirin. Streç filmle kaplayın ve ılık bir yerde, 30 dakika kabarana kadar bekletin.
  3. Çöreklerin üzerlerine fırça yardımıyla çırpılmış yumurtayı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika, kızarana kadar pişirin. Fırın kabından çıkarmadan önce 10 dakika soğuması için bekletin.
  4. Bal ve portakal suyunu yüksek ateşteki bir sos tenceresine aktarın. Yüksek ateşte 5-6 dakika şurup kıvamına gelene kadar pişirin ve çöreklerin üzerine dökerek servis yapın.

Çikolatalı biscotti tarifi ile çay keyfiniz her daim yerinde.

Tarif Kategorileri

Tatlı Hamur İşi Tarifleri Hamur İşi Tarifleri Çörek Tarifleri

Benzer Tarifler

Rus Çöreği
Castagnole
Tikvenik
Paczki
Glutensiz Baklava
Midye baklava