Hamuru için:

• 6 su bardağı un
• 10 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hamuru açmak için:

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta

İç harcı için:

• 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Kızartmak için:

• Ayçiçek yağı