• 1.5 su bardağı un
• Bir tutam tuz
• 125 g tereyağı
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı soğuk su

İç malzemesi için:

• 5 yumurtanın sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 kahve fincanı nişasta (Elenmiş)
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı margarin

Üzeri için:

• 2 su bardağı su
• 500 g yeşil erik
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çubuk tarçın