Fransız mutfağından dünyaya yayılan tarte tatin, meyve ve hamur işi ile hazırlanan bir tatlıdır. Tarte tatin tarifinin en önemli özelliği, meyveleri tartla birlikte pişirmeden önce şeker ve tereyağı ile karamelize edilmesidir. Avrupa ülkelerinde çok sevilen bu tatlı, yaklaşık 1 saatte hazırlanır. Listedeki malzemeleri kontrol ettiyseniz, portakallı karamelize tarte tatin yapımına geçebiliriz.
Farklı kültürlerin yemeklerini sofralarınıza taşımak istiyorsanız, dünya mutfakları sayfamızdan fikir edinebilirsiniz.