Binlerce çiçeğin, bitkinin besleyici değerlerini ve şifasını taşır. Bal, antioksidan ve antibakteriyel özelliğiyle, vücudun direncini güçlendirir. Sağlığı korumaya yardımcı olur.

1. Bazı hamurişleri tarifleri fazlaca zaman ve emek ister. Bu da onlardan biri. Hamuru için tüm malzemeyi karıştırıp yoğurun.
2. Streç folyoya sarıp 30 dakika buzdolabında bekletin. Hamuru yağlı kağıt arasında merdane ile açıp yağladığınız tart kalıbına yerleştirin.
3. Üzerine yağlı kağıt serin. Ağırlık yapması için kuru fasulye serpiştirin. 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
4. Süt, şeker, nişasta, un, vanilya ve yumurta sarılarını bir tencerede çırpın. Orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirip tart hamurunun üzerine yayın.
5. Şeftalilerin kabuklarını soyup ince dilimleyin. Tartın üzerine dizin. Üzerlerine süzme çiçek balı gezdirin. File badem serpiştirip servis yapın. Afiyet olsun.

Dilerseniz, nefis kakaolu şeftalili tart tarifini de deneyebilirsiniz.