Fırını 180 dereceye ayarlayın. Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın. Ocağı kısarak rengi hafif koyulaşıncaya kadar kaynatmaya devam edin. Ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. 26 cm’lik tart kalıbının tabanına karameli yayın. Bademleri dizin. Kuru kayısıları aralık bırakmadan karamelin üzerine yerleştirin. Milföy hamurlarını birleştirip merdane ile kalıba uygun boyutta açın ve kayısıların üzerine kapatın. 25 dakika ya da kızarıncaya kadar pişirin. Kalıbı servis tabağına ters çevirerek tatlıyı tabağa alın. Yanında çırpılmış krema veya dondurma ile birlikte servis yapın. Afiyet olsun.

Metabolizmayı hızlandıran klasik kayısılı tart tarifine göz atmayı unutmayın.