Name: Taze Otlu Bayatlamayan Poğaça
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 5.5-6 su bardağı un; 1 paket instant maya; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 tatlı kaşığı toz şeker; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 şişe doğal maden suyu; 1 yumurtanın akı; 1 çay bardağı yoğurt; Üzeri için1 yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı süt; Susam; Çörekotu; İç harcı içinRendelenmiş beyaz peynir; Dereotu; Maydanoz; Nane; Fesleğen

Taze Otlu Bayatlamayan Poğaça Tarifi İçin

Malzemeler

5.5-6 su bardağı un
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 şişe doğal maden suyu
1 yumurtanın akı
1 çay bardağı yoğurt

Üzeri için

1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Susam
Çörekotu

İç harcı için

Rendelenmiş beyaz peynir
Dereotu
Maydanoz
Nane
Fesleğen

Taze Otlu Bayatlamayan Poğaça

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Unu geniş bir yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz gibi açıp maya, tuz ve şekeri ilave edin ve harmanlayın. Zeytinyağı, maden suyu, yumurta akı ve unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamuru streç filmle sarıp 20 dakika bekletin.
İç harcı için rendelenmiş beyaz peynir ve ince kıydığınız yeşillikleri geniş bir kasede karıştırın. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın. İç harcından bir tatlı kaşığı kadar koyarak kapatın. Elinizle yuvarlayarak şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Mayalanması için 15 dakika daha dinlendirin. Yumurta sarısı ve sütü bir kasede çırpın. Dinlenen poğaçaların üzerine sürüp susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar 20-25 dakika pişirip servis yapın.
Maydanozla harmanlanan bayatlamayan poğaça tarifine göz atabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Hamur İşi Tarifleri Kahvaltılık Tarifler Vejetaryen Yemekleri Poğaça Tarifleri Atıştırmalık Çay Saati Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle