Pufidik Poğaça Tarifi İçin
Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket margarin (250 g)
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket yas¸ maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
Peynirli iç malzemesi için:
- 200 g orta yağlı beyaz peynir
- 100 g lor peyniri
- 1 orta boy patates (Haşlanıp püre haline getirilmiş)
- Yarım demet maydanoz
Üzeri için:
- 1 yumurtanın sarısı
- Susam
- Çörekotu
- Kıyılmış yeşillik