Un, nişasta, kabartma tozu, pudra şekeri ve vanilyayı bir kaba eleyin. Ceviz ekleyin. Tereyağı ve suyu ekleyerek yoğurun. Hamuru 4 eşit parçaya ayırın ve rulo şekli verin. Streç filme sarıp 10 dakika derin dondurucuda bekletin. Şeker ve kakaoyu bir tepside harmanlayın. Hamurların üzerindeki streç filmi çıkartın fırça ile krema sürün ve kakaolu tepsiye yerleştirerek tamamen kakaoya bulayın. Her bir rulo için aynı işlemi tekrarlayın. Ruloları 4 saat buzdolabında bekletin. Fırını 175 dereceye ayarlayın. Ruloları streç film üzerinde yarım cm kalınlığında dilimlere ayırın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Fırında 12 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.