Rulo şeklinde sarılarak hazırlanan çıtır buzluk böreği, genellikle patatesli olarak sunulur. Fakat peynirli ve sodalı çeşitleri de oldukça popülerdir. Hazırlaması 20 dakika olan bu börek, susam serpiştirildikten sonra fırına verilir. Çayın yanına çok yakışan buzluk böreği, isteğe göre rendelenmiş kaşar peyniri ile zenginleştirilir. Malzemeler hazırsa, buzluk böreği nasıl yapılır birlikte görelim.

Alternatif olarak tahinli ıspanaklı sac böreği ve çarşaf böreği tarifine de göz atın.