Malzemeler

• 4 yufka
• 25 g noodle
• 1 yemek kaşığı fındık yağı
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil
• 2 taze soğan
• 2 havuç
• 2 patates
• 5~6 yaprak pazı
• 100 g soya filizi
• 5~6 dal taze nane
• 1 yemek kaşığı kişniş otu
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yumurtanın akı

Kızartmak için

• Ayçiçek yağı

Biberli sos için

• 2 salçalık kırmızı biber
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 taze acı kırmızıbiber
• 2 yemek kaşığı su