Name: Kırmızı Biberli Örgü Çörek
Prep time: PT1H 10M
Cook time: 25 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Malzemeler 1.5 tatlı kaşığı toz maya; 1 tatlı kaşığı bal; yarım çay bardağı ılık su; 4 su bardağı tam buğday unu; 1 çay kaşığı ezilmiş kaya tuzu; 1 çay bardağı zeytinyağı; 3 çay bardağı yoğurt; 10~12 közlenmiş salçalık kırmızı biber; 2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir; Üzeri için1 yumurtanın sarısı; 1 çorba kaşığı yoğurt; 2 çorba kaşığı çörekotu

Kırmızı Biberli Örgü Çörek Tarifi İçin

Malzemeler

1.5 tatlı kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı bal
yarım çay bardağı ılık su
4 su bardağı tam buğday unu
1 çay kaşığı ezilmiş kaya tuzu
1 çay bardağı zeytinyağı
3 çay bardağı yoğurt
10~12 közlenmiş salçalık kırmızı biber
2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir

Üzeri için

1 yumurtanın sarısı
1 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı çörekotu

Kırmızı Biberli Örgü Çörek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Maya ve balı ılık suda eriyene kadar karıştırıp 5 dakika bekletin. Unu hamur tahtasına döküp ortasını havuz gibi açın.
Mayalı karışım, tuz, zeytinyağı ve yoğurdu ilave edin. Düzgün bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini bir bezle örtüp 1 saat bekletin.
Közlenmiş biberleri şerit şeklinde kesin. Peyniri bir kaba alın. Biberi ekleyip harmanlayın.
Hamuru eşit büyüklükte parçalara bölün. Her parçayı merdane ile fazla inceltmeden kare şeklinde açın.
Peynirli harcı paylaştırıp karşılıklı iki köşeyi hafif üst üste gelecek şekilde kapatın.
Artan hamurlardan uzun şeritler yapıp çöreklerin pişme esnasında açılmaması için bağlayın.
Yoğurt ve yumurtanın sarısını bir kapta çırpıp hamurların üzerine fırça ile sürün ve çörekotu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

Tarif Kategorileri

Çay Saati Tarifleri Hamur İşi Tarifleri Çörek Tarifleri Tuzlu Hamur İşi Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle