Fotoğraf: Özgür Bakır

Tarif ve Yapım: Selin Hıdır

Su böreği, Türk mutfağında en zor yapımı olan böreklerden biridir. Tepsi böreği adını alan bir börek çeşidi haline gelmiştir. Suda haşlanmış yufkaların arasına, böreğin çeşidine göre kıyma veya peynir ve kaşar harcı serpiştirilir ve en üstüne yumurta sürülerek fırına verilir. Doğu Anadolu Bölgesi'nde genellikle civil peyniri kullanılmaktadır. Hazırlaması zaman alan su böreğini evde hazır yufkadan yapıyoruz. Pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanan hazır yufkadan su böreği tarifi için buyurun, sizi mutfağa alalım.

Avcı böreği tarifi için göz atabilirsiniz. 

1 Porsiyon su böreği kaç kalori?

• 1 porsiyon su böreği yaklaşık olarak 750 kaloridir.