Bol malzemeli yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden.
- Domatesli sos için, soğan ve sarımsakları temizleyip kıyın.
- Sıvıyağı tavada kızdırıp soğan ve sarımsakları soteleyin.
- Domates püresi, pulbiber ve tuzu ekleyip koyu bir sos oluncaya kadar pişirin.
- Dolmalık biberleri temizleyip jülyen doğrayın.
- Enginar kalbini küp küp doğrayın.
- Mantarları nemli bezle silip dilimleyin.
- Kararmaması için limonlu suda 10 dakika bekletin.
- Patatesleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Fırının ızgara bölümünde patatesler kızarıncaya kadar pişirin.
- Tavuk etlerini teflon bir tavada soteleyin.
- Patatesler dışında tüm malzemeleri ekleyip sebzeler ve etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Servis tabağına alın.
- Elma dilimli patates ve pesto sos ile sıcak servis yapın.
Dilerseniz, tavuklu sebzeli güveç tarifini de deneyebilirsiniz.
Tavuğun Faydaları Nelerdir?
- Yüksek miktarda protein içerir.
- Vitamin ve mineraller açısından zengindir.
- Kilo kontrolüne ve zayıflamaya yardımcı olur.
- Tansiyonu kontrol eder ve düşürür.
- Göz sağlığını korur.
- Nezle ve soğuk algınlığına iyi gelir.
- Tırnak sağlığına iyi gelir.
- Anemiyi tedavi eder.